Todos os anos, a Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan, elege os Melhores da Gastronomia de São Paulo, através de voto popular. Neste ano, a gastronomia italiana conquistou categorias além das específicas.

Começando com a categoria de restaurante italiano, quem levou o prêmio pelo terceiro ano consecutivo foi Vicolo Nostro. O restaurante é inspirado nas vilas da Toscana e conta com um menu cercado de receitas afetivas preparadas com ingredientes de altíssima qualidade.

Na categoria melhor restaurante contemporâneo, o vencedor foi a Tartuferia San Paolo. fundado pelo casal Monica e Carlos Claro, proporciona aos comensais uma experiência única com as trufas, um dos ingredientes mais nobres da gastronomia mundial. Essa iguaria é incorporada em receitas inspiradas na gastronomia italiana de maneira harmoniosa.

O prêmio de melhor cantina/trattoria ficou com Locale trattoria. Gabriel e Nicholas Fullen comandam o Grupo Locale, que abrange o Locale Caffè (mix de bar e café italiano), Locale Ristorante (pequenos pratos para compartilhar), quatro unidades do japonês Oguru Sushi Bar (Itaim, Jardins, Market Place, Campinas e delivery), entre outras casas.

O melhor restaurante com vista é o Lassù Rooftop Club. A palavra Lassù significa “lá em cima”, em italiano. E é justamente essa experiência que os comensais têm quando chegam ao restaurante, afinal a casa está no 28° andar de um suntuoso edifício, em Santana, na zona norte de São Paulo. O ambiente é descontraído e elegante e está sob a maestria do restaurateur Ricardo Trevisani.

Pelo segundo ano consecutivo a pizzaria La Braciera é reconhecida pela audiência da GoWhere e Jovem Pan como a melhor de São Paulo.

O melhor restaurante de hotel é o Neto JW Marriott Hotel São Paulo. É um ambiente de alta gastronomia, requintado, cercado de luz natural, e hospitalidade típica de uma equipe de um hotel cinco estrelas. É comandado pelo chef Ícaro Rizzo, o menu contém receitas que fazem a fusão harmoniosa entre as tradições culinárias italianas e a riqueza dos ingredientes brasileiros.

O título de melhor sorveteria foi para Frida & Mina. Aberta em 2013, a sorveteria valoriza produtos naturais e produção artesanal dos gelados com uma proposta que se diferenciava das gelaterias que dominavam o mercado na época.

Sem surpresas, a melhor cafeteria é a illy Caffè, pelo terceiro ano consecutivo. Na illy Caffè, a tradição e a inovação andam de mãos dadas desde 1933, quando Francesco Illy fundou a marca em Trieste, uma das capitais europeias do café. Desde então, a missão de oferecer o melhor café do mundo nunca saiu de foco.

Na categoria Chef do Ano, ganhou Luiz Felipe Souza do Evvai. Moderno, criativo e com raízes italianas: esses mesmos atributos que descrevem o Evvai aplicam-se ao seu chef, Luiz Filipe Souza. Em seu restaurante autoral de alta gastronomia, o jovem e premiado talento explora suas origens, a troca cultural nascida da imigração da Itália para o Brasil, praticando o que ele costuma chamar de cozinha Oriundi: uma culinária que combina produtos regionais brasileiros com receitas italianas, traçando paralelos e conexões entre tradição e contemporaneidade, entre o Brasil e a Itália.

Para fechar a lista dos ganhadores com um pezinho na Itália, o restaurateur do ano foi o Marcelo Magalhães. Marcelo é de uma família de mineiros, descendente de italianos. Ele afirma que as tradições prezam por uma culinária maravilhosa com mistura de sabores intensos. Por isso, o empresário, fundador do Nino Cucina, está envolvido em operações como o Casarìa, complexo gastronômico Le Quartier, com o sócio e amigo Claude Troisgros, Restaurante Refúgio Jardins, Barolo Jardins, Vinarium Antica Trattoria, A Casa de Antonia, além do Palacete Tira-Chapéu, em Salvador.

(Dados do site do Gowhere e da Ansa)